한국외식업중앙회 거제시지부(지부장 옥성종)는 지난 4일부터 7일까지 거제시청소년수련관 1층에서 ‘2023년 거제시 일반음식점 기존영업자 위생교육’을 하고 있다.

이번 교육은 1900여명의 일반음식점 기존영업자들을 대상으로 오후 2시부터 5시까지 하루 3시간 동안 △식품위생법 및 정책 방향 △식중독 예방 및 위생 관리△식품접객업 서비스(친절 교육) 개선 및 관련 법령 등의 내용을 중심으로 진행된다. 

옥성종 지부장은 “이번 교육이 외식산업에 대한 인식 변화를 일으키고 새롭게 도약‧발전하는 계기가 되길 바란다”고 말했다.

한편 위생교육은 식품위생법에 따라 일반음식점 기존영업자가 매년 1회 이수해야 하는 법정의무교육으로 미수료 시 20만원의 과태료가 부과된다.